Cuisinier H/F

Api Restauration; Reims; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un cuisinier H/F en CDI pour un restaurant médico-social à Reims (Marne). Vous travaillerez 35 heures et alternerez entre matin et après-midi, avec 1 week-end sur 2.

Équipe de 3 personnes, salaire brut mensuel autour de 1 867,02 €, primes et 13e mois après un an d'ancienneté. Avantages: mutuelle, participation, formation interne et tickets restaurant.

Qualifications

• Diplôme souhaité en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro)
• Maitrise des techniques culinaires et HACCP
• Expérience en restauration collective appréciée

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes et produits de saison
• Réaliser la mise en place et les cuissons selon les consignes
• Collaborer avec la brigade pour assurer fluidité et efficacité en cuisine

Connaissances

Cuisine collective

Techniques HACCP

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'un établissement médico-socialde Reims (Marne - 51), de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 3 personnes

• Salaire ? 1867.02€ brut + primes + 13ème mois après un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées ! 35h, 1 semaine du matin : 7h/14h30 puis 1 semaine de l'après-midi : 14h/20h30, travail 1 weekend sur 2 en coupures : 9h30/14h30 - 17h30/20h30

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Connaissances des textures modifiées

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet

• Prime PAC

• Prime PSM

• Prime week-ends

• 13ème mois (selon conditions)

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d\'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine?