Cuisinier H/F

Api Restauration; Champigny; Sur place; EUR 17 722 - 23 949; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d'Entreprise

Repas en nature

Mutuelle / Prévoyance

Transport 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour son restaurant scolaire de THILLOIS (Marne - 51). CDI, temps complet, 35h/semaine, horaires du lundi au jeudi 8h30–14h et 18h–20h30, vendredi 8h30–14h.

1 867,02€ bruts mensuels et 13e mois après ancienneté. Missions: préparer des plats faits maison, assurer la mise en place et les cuissons, respecter les procédures et travailler en brigade pour garantir qualité et convivialité.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison selon recettes et saisons
• Gestion de la mise en place, cuissons et respect des consignes
• Collaborer avec la brigade pour assurer fluidité et qualité en cuisine

Connaissances

Cuisine collective

Rigueur

Organisation

Autonomie

Maîtrise HACCP

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en restauration

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro‑vie perso"!

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans notre restaurant scolaire de THILLOIS (Marne - 51), de 230 couverts le midi et 130 couverts le soir où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 04 personnes
• Salaire ? 1 867,02€ bruts mensuels et avantages + 13ème mois après un an d'ancienneté
• Profitez de vos soirées et week‑ends ! 35h/semaine, du lundi au jeudi : 8h30/14h - 18h/20h30 et le vendredi 8h30/14h

Passionné(e) par le fait‑maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir‑faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine

Affectation sur un autre site de restauration durant les vacances scolaires

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie‑restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet
• 13ème mois (selon conditions)
• Poste à pourvoir au 1er septembre 2026

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !