Cuisinier H/F

Api Restauration; Duclair; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois selon conditions

Primes liées à l'activité (130.00 €)

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Formation interne

Comité d'Entreprise

Tenue de cuisine fournie et blanchie

Résumé du poste

Api Restauration recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F pour un poste en CDI dans un EHPAD de Duclair (76), 70 couverts, 35h/semaine avec 1 week-end sur 2. Salaire 2000€ brut/mois x13 et avantages. Venez mettre en pratique votre savoir-faire maison et votre créativité culinaire au service des convives.

Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes et partagerez vos compétences en cuisine collective, en respectant les recettes et les produits de saison, tout en garantissant rigueur et sécurité HACCP.

Qualifications

• Réaliser des plats faits maison en respectant recettes et saisonnalité
• Mise en place et cuisson selon procédures HACCP
• Expérience en restauration collective est souhaitée
• Organisation et autonomie

Responsabilités

• Collaborer avec la brigade pour assurer fluidité et entraide
• Travailler en autonomie le week-end
• Respecter les normes d'hygiène et sécurité

Connaissances

Cuisine maison

Organisation

Autonomie

Rigueur

HACCP

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'un EHPAD pour seniors de Duclair (76), de 70 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 3 personnes

• Salaire ? 2000€ brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 - 1 week-end sur 2 - horaires variables

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

• Travailler seul en toute autonomie le week-end

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Maîtrise des textures modifiées

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois selon conditions

• Primes liées à l'activité (130.00 €)

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Tenue de cuisine fournie et blanchie

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution