Cuisinier en restauration collective (H/F)

Jubil Intérim; Narbonne; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Jubil Intérim à Narbonne recherche un cuisinier pour élaborer des plats chauds et froids et des desserts destinés aux EHPAD. Vous devez respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal a une formation culinaire (CAP / BEP cuisine) et une expérience d'au moins 2 ans en cuisine. Le poste implique un travail en équipe et un planning en roulement.

Qualifications

• Expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier.
• Connaissance des principes de cuisson et de conservation des aliments.

Responsabilités

• Élaborer les plats chauds et froids ainsi que les desserts.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer au planning en roulement.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Respect des normes d'hygiène

Travail en équipe

Réactivité

Formation

CAP / BEP cuisine

Description du poste

Mission

Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Les repas sont destinés aux EHPAD.

Organisation

Planning en roulement.

Profil exigé

• Formation culinaire (CAP / BEP cuisine).
• Expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier.
• Maîtrise des techniques culinaires de base (chaudes et froides).
• Connaissance des principes de cuisson et de conservation des aliments.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Rigoureux, réactif et capable d'travailler en équipe.