Cuisinier H/F

Samsic Emploi; Montrevault-sur-Èvre; Sur place; EUR 25 000 - 39 000; Temps partiel

Résumé du poste

Samsic Emploi recherche des cuisiniers (H/F) pour des évènements. Vous préparerez, cuisinerez et présenterez des plats de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous participerez à l'élaboration des cartes avec l'équipe de cuisine et répondrez aux demandes diététiques, tout en gérant les stocks et en veillant à la propreté. Vous aimez l'art culinaire, êtes créatif et rigoureux, et vous savez vous adapter à des environnements dynamiques et exigeants.

Qualifications

• Excellente connaissance des techniques culinaires.
• À l'écoute des besoins et des retours des clients.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Souci du détail et du respect des normes d'hygiène.
• Grande créativité dans l'élaboration des plats.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et présenter des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• S'adapter aux besoins spécifiques de la clientèle (allergies, préférences).
• Gérer les stocks d'ingrédients et minimiser le gaspillage.
• Participer au nettoyage de la cuisine et veiller à la propreté et sécurité.
• Collaborer avec une équipe dynamique pendant le service.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène & sécurité

Travail en équipe

Créativité culinaire

Description du poste

Nous recherchons lors d'évènements des CUISINIERS (H/F) avec comme missions : Préparer, cuisiner et présenter des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Participer à l'élaboration de la carte, en collaboration avec l'équipe de cuisine, pour offrir une expérience gastronomique mémorable.S'adapter aux besoins spécifiques de la clientèle, notamment en répondant aux demandes alimentaires particulières (allergies, préférences diététiques, etc.).Gérer vos stocks d'ingrédients en garantissant leur fraîcheur et en minimisant le gaspillage.Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine et s'assurer du respect des standards de propreté et de sécurité alimentaire.Collaborer avec une équipe dynamique pour garantir une bonne coordination pendant le service.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Vous avez une grande passion pour l'art culinaire et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration. Votre créativité, alliée à une rigueur exemplaire, vous permet de concevoir des plats innovants qui séduisent les papilles de tous les convives. Vous savez travailler en équipe et êtes à l'aise dans des environnements dynamiques et exigeants. Votre sens de l'organisation et votre réactivité sont vos atouts majeurs pour ce poste. Une bonne capacité d'adaptation et une fiabilité sans faille vous caractérisent.Qualités recherchées :Excellente connaissance des techniques culinaires.À l'écoute des besoins et des retours des clients.Capacité à travailler efficacement en équipe.Souci du détail et du respect des normes d'hygiène.Grande créativité dans l'élaboration des plats.Salaire sur profil avec 21 IFM +CP +5%CETEtre disponible lors des évènements (semaine ou week-end)