Cuisinier (H/F)

Empreintt; Marles-les-Mines; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

EMPREINTT recrute un cuisinier / cuisinière de collectivité en intérim à Marles-les-Mines. Vous assurez la préparation des repas et l'entretien de la cuisine, avec réception des marchandises et respect des règles d'hygiène.

Poste en intérim, horaires de 8 h à 18 h, et exigence d'au moins 2 ans d'expérience en cuisine collective pour garantir un service conforme et sûr.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en cuisine collective.
• Bonnes pratiques d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à préparer les repas et à entretenir la cuisine.

Responsibilities

• Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou en réserve.
• Préparation des plats en cuisine.
• Approvisionnement des linéaires ( entrées, desserts...).
• Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives à la manipulation des aliments et des équipements.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Préparation des plats

Job description

Description

Nous recrutons un ou une cuisinier / cuisinière de collectivité en intérim à Marles-les-Mines pour l'agence EMPREINTT. Vous aurez pour mission d'assurer la préparation des repas et l'entretien de la cuisine.

• Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou en réserve
• Préparation des plats en cuisine
• Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…)
• Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives à la manipulation des aliments et des différents équipements

Horaires : 8 h - 18 h.

Profil

Vous justifiez de 2 ans d'expérience minimum.