CUISINIER H/F

GROUPE SOS; Magny-Cours; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Chèques cadeaux / Chèques vacances

Qualité de Vie et Conditions de Travai

Job summary

GROUPE SOS recrute un cuisinier HF pour l’EHPAD Les Feuillantines à Magny-Cours (58). Sous la responsabilité du service restauration, vous assurerez la préparation des repas en respectant les régimes des résidents et les normes HACCP.

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine et pouvez être débutant ou expérimenté. Vous participerez à l’élaboration de recettes, au contrôle des commandes et au stockage, au sein d’une équipe passionnée et attentive à l’autonomie des personnes âgées.

Qualifications

• Titulaire du CAP Cuisine.
• Expérience souhaitée ou débutant accepté.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter.

Responsibilities

• Préparer les repas selon les régimes des résidents.
• Elaborer de nouvelles recettes.
• Contrôler la réception des commandes.
• Déconditionner et stocker les marchandises.
• Respecter les normes HACCP.
• Prélever des échantillons.
• Nettoyer la batterie de cuisine et les équipements.

Skills

Cuisine professionnelle

Education

CAP Cuisine

Job description

Description du poste et Missions

L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Feuillantines" de MAGNY-COURS (58), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 50 hébergements permanents, et de 2 hébergements temporaires. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont :

• Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents
• Elaborer de nouvelles recettes
• Contrôler la réception des commandes
• Déconditionner et stocker les marchandises
• Respecter les normes HACCP
• Prélever des échantillons
• Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Profil recherché

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous êtes débutant ou expérimenté. Au sein du Groupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies. Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c’est plus de liens, de compétences et d’énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible. Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous :

• Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante,
• Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant,
• Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Diplôme exigé : Niveau 3 - (CAP, BEP)