Cuisinier H/F

SmartRecruiters, Inc.; Loire-Authion; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Résumé du poste

Colisée L'EHPAD IASO à Andard (49) recrute un cuisinier temps plein en CDD de deux mois à compter du 12/10/2026. Vous préparerez des repas pour 48 résidents à base de produits frais et vous assurerez le respect des régimes et textures modifiées.

Vous travaillerez de 7h à 17h avec 1 WE/2, entouré d'une équipe pluridisciplinaire et bénéficierez d'avantages en nature repas et reprise d'ancienneté. CAP cuisine requis et première expérience en collectivité.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité souhaitée.
• Préparer des repas adaptés selon régimes et textures.
• Travailler sous l'autorité du Chef de Cuisine et veiller à la qualité des plats.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents.

Connaissances

Préparation des repas

Contrôle qualité

Gestion cuisine

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Notre établissement:

L'EHPAD IASO à Andard (49), spécialisé dans la prise en charge des personnes avec troubles cognitifs recrute un cuisinier temps plein en CDD de deux mois à compter du 12/10/2026.
C'est un petit établissement familial qui se veut convivial et charmant.
Carpe Diem : saisir le moment présent
est notre philosophie de chaque instant.
On tente de solliciter les capacités préservées,
parler, partager, s'entraider, danser, rêver...
Autant de moments riches qui rythment nos journées.
Alors oui, il y a la maladie
Mais surtout on accompagne la vie.
Ici, on chante, on écoute, on observe, on rit.
On se dit que tout n'est pas fini.
Mais au contraire qu'ensemble, on partage un moment de leur vie.
Poste à pourvoir à compter du 12/10/2026
Vos conditions de travail : Vous travaillez de 7h à 17h, 1WE/2

Préparation des repas pour les 48 résidents à base de produits frais. réalisation de textures modifiées.
vous serez entouré d'une équipe au top: médecin coordinatrice gériatre, infirmière coordinatrice ergothérapeute, psychologue, infirmières, aides-soignantes, ASH....
vous bénéficierez :
- d'une reprise à 100% de l'ancienneté
- d'avantage en nature repas

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances

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