Cuisinier H/F

BUDDLEIAS; Le Puydupin; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Hello CSE

Chèques cadeaux

Job summary

Buddléias, EHPAD situé près de Brigueil le Chantre (86290), recherche un cuisinier H/F pour assurer la préparation des repas des résidents et la gestion des stocks, dans un cadre calme et sécurisé.

Vous travaillerez en équipe, garantirez les règles d'hygiène et participerez à des activités culinaires et à la vie de l'établissement. Expérience d'au moins 1 an exigée et passion pour la cuisine française.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire en milieu collectif ou EHPAD.
• Capacité à élaborer des plats équilibrés et adaptés.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des repas selon régimes des résidents.
• Gestion des stocks et commandes des denrées.
• Travailler en équipe pour un service de qualité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Contribuer à la vie de l'établissement et aux activités culinaires.

Skills

Cuisine française

Esprit d'équipe

Rigueur

Job description

Notre EHPADIl se situe dans la commune de Brigueil le chantre (86290), à moins de 20 minutes de Montmorillon. Nous accueillons 80 résidents en long et court séjour dont 28 résidents en unité de vie protégée. Nous avons la chance de travailler dans un établissement situé dans un environnement calme, chaleureux et sécurisé.Notre équipeElle est composée de plusieurs métiers essentiels à l'accompagnement de nos résidents : Soignants, paramédicaux, agents hôteliers, cuisiniers, animateur, secrétaire et cadres de proximité.Nos résidents bénéficient d'un accompagnement personnalisé, dans le respect de son histoire, de ses habitudes de vie et de ses choix. Notre projet d’établissement repose sur la qualité de l’accompagnement, le maintien de l’autonomie, le lien social et le bien-être au quotidien.Nous recherchons nos futurs talents !Nous rejoindre, c’est intégrer une équipe engagée et attentive au bien-être de nos résidents. Nous sommes convaincus qu'un professionnel aligné à nos valeurs, contribuera à la qualité d'accompagnement attendue auprès de nos aînés.Notre organisation repose sur une collaboration de proximité et active entre les différents métiers. Nous accordons une importance particulière à la qualité de vie au travail, à l'éthique et aux individualités de nos professionnels.Nous recherchons des professionnels partageant des valeurs communes : respect, écoute, bienveillance et engagement auprès des personnes âgées.Si vous vous reconnaissez dans cette description, nous serions ravis de vous rencontrer !A très vite aux BuddléiasAvantages :MutuelleHello CSEChèques cadeauxSous la responsabilité de la direction, vos principales missions en tant que Cuisinier H/F seront :Préparation des repas : Élaborer des plats savoureux et équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.Gestion des stocks : Assurer le suivi des approvisionnements et veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires.Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres du personnel pour garantir un service de qualité et répondre aux besoins des résidents.Respect des normes d'hygiène : Appliquer les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine.Participation à la vie de l'établissement : Contribuer à des événements culinaires et à des activités en lien avec la gastronomie.Nous recherchons un(e) candidat(e) :Ayant une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire, idéalement en milieu collectif ou en EHPAD ;Passionné(e) par la cuisine française et capable de créer des plats adaptés aux goûts des résidents ;Faisant preuve de créativité culinaire et d'innovation dans la préparation des repas ;Appréciant le travail en équipe et ayant un bon esprit de collaboration ;Organisé(e) et rigoureux(se) dans la gestion des stocks et des commandes ;Respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Les candidatures de jeunes diplômés sont également les bienvenues si vous êtes motivé(e) et désireux(se) de vous investir dans notre établissement.