Cuisinier H/F

Api Restauration; Hénin-Beaumont; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Centre de formation interne

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport /

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour un EHPAD de Henin-Beaumont (62) de 80 résidents. Poste CDI à temps complet, 35h/semaine sur un rythme alterné: 3 jours puis 4 jours de 10 heures, un week-end sur 2. Salaire brut mensuel 1968€ + 13e mois après ancienneté.

Missions: réaliser des plats faits maison, mise en place, cuissons et respect des consignes; collaboration avec la brigade. Profil: CAP/BEP/Bac Pro, expérience en restauration collective, techniques culinaires et HACCP, textures

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir réaliser textures modifiées et régimes dissociés.
• Sens de l'organisation et autonomie.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Organisation

Techniques culinaires

HACCP

Textures modifiées

Formation

CAP, BEP, Bac Pro

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recherchons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un EHPAD situé à Henin Beaumont (62), de 80 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 1 personne

• Salaire ? 1968 € bruts Mensuels + 13 -éme Mois après un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées ! 35h en semaines alternées (3 jours et 4 jours de 10 heures)+ 1 WE/2

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Maitrise et réalisation des Textures modifiées et des régimes dissociés.

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI Temps complet

• 13ème mois

• Poste à pourvoir rapidement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution