Cuisinier - Cuisinière H/F

LE BISTROT 59; Saint-Lô; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

LE BISTROT 59 à Saint-Lô recherche un Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour assurer la préparation de plats de jour, viandes, poissons et desserts. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison tout en respectant les règles sanitaires.

Le poste est à pourvoir rapidement avec une expérience minimum de deux ans ou un CAP dans le domaine de la cuisine. Vous exercerez en coupure, en équipe, dans un environnement de restauration traditionnelle.

Qualifications

• Expérience de deux ans souhaitée.
• Capacités en cuisine traditionnelle avec des produits frais.
• Autonomie et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer une variété de plats de jour, viandes et desserts.
• Respecter les règles sanitaires et d'hygiène en cuisine.
• Effectuer toutes les tâches de la cuisine, y compris le réapprovisionnement.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou un matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 209XLNP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vos missions : Vous ferez de la cuisine traditionnelle, plats de jour, viandes, poissons, desserts. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison. Vous travaillerez en coupure. Vous effectuerez toutes les tâches de la cuisine, réapprovisionnement; respect des règles sanitaires et d'hygiène. Vous serez en équipe. Vous possédez obligatoirement de l'expérience en restauration. Vous serez autonome et vous travaillerez en équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible. Une expérience de deux ans est souhaitée ou bien au minimum un CAP.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine; Travail en journée.

Salaire :

• Rémunération en fonction de l'expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - souhaitée. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires. Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service. Cette compétence est indispensable
• Entretenir un outil ou un matériel. Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local. Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits. Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle