Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'OPALINE; Muret; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

L'OPALINE à Muret recherche un(e) Cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre son équipe dynamique dans un cadre gastronomique. Vous serez responsable de la préparation de plats raffinés, en collaboration avec le Chef de cuisine, dans un environnement chaleureux avec un service de qualité.

Le candidat idéal a une passion pour la cuisine de qualité, une expérience d'au moins un an en restauration et sait travailler efficacement sous pression. Le poste est en CDI avec une durée hebdomadaire de 39 heures.

Qualifications

• Expérience d'un an en restauration traditionnelle exigée.
• Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement gastronomique.

Responsabilités

• Prendre les commandes et assurer une communication fluide.
• Préparer, cuisiner et dresser des plats raffinés.
• Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Connaissances

Organisation

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer des repas

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 209HSKV Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Rejoignez notre restaurant gastronomique reconnu pour son excellence culinaire et son ambiance chaleureuse. Avec une capacité limitée à 30 couverts par service, notre établissement propose une expérience intime et raffinée à nos convives. Nous sommes passionnés par la cuisine de haute qualité et nous cherchons à insuffler cette passion dans chaque plat que nous servons. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats exquis qui raviront nos clients. Vous intégrerez une équipe dévouée et travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine pour offrir des repas mémorables.

Vos missions :

• Prendre les commandes et assurer une communication fluide avec les autres membres du personnel.
• Préparer, cuisiner et dresser des plats raffinés à base de viandes, poissons et légumes de haute qualité.
• Maintenir un poste de travail propre et organisé en respectant les normes les plus strictes de sécurité et d'hygiène alimentaires.

Horaires et conditions de travail :

• Travail en horaires coupés (service du midi et du soir) du mercredi au dimanche midi.
• Travailler en équipe avec le Chef de cuisine pour assurer un service impeccable.

Profil recherché :

• Vous êtes organisé(e) et savez faire preuve d'efficacité sous pression.
• Vous avez une passion pour la cuisine gastronomique et un souci du détail remarquable.
• Vous possédez une expérience en cuisine traditionnelle, idéalement dans un environnement gastronomique.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39 h/semaine, travail en horaires fractionnés.

Salaire : selon convention collective + profil.

Expérience

• 1 An(s) – Restauration traditionnelle (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine (indispensable)

Compétences

• Organisation (indispensable)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle