Cuisinier H/F

Adecco (Portugal); Eygurande; On-site; EUR 20,000 - 25,000; Full time

Job summary

Adecco recrute un·e Cuisinier·e (H/F) en intérim, à temps plein, sur le site d'Eygurande (19340). Vous participerez à la préparation des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques et consignes, respectant grammages et temps de cuisson, et assurerez le dressage et la mise en place.

Vous travaillez dans une restauration collective structurée; l'hygiène et la sécurité alimentaire sont prioritaires et une première expérience est appréciée.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée.
• Rigueur et organisation exigées.
• Capacité à suivre des fiches techniques et consignes.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les plats chauds et froids selon fiches techniques.
• Réaliser la mise en place et le dressage.
• Veiller au respect des grammages et temps de cuisson.
• Assurer le rangement et le nettoyage du poste selon les règles d'hygiène.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Tools

Ustensiles de cuisine

Job description

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Cuisinier·e (H/F) en intérim, à temps plein, sur le site d'Eygurande (19340). Vous intégrez une entreprise de restauration collective, organisée et structurée, où la qualité des repas, le respect des procédures et la satisfaction des convives sont prioritaires. Vous participez à la préparation des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques et consignes établies : respect des grammages, temps de cuisson, modes de préparation et utilisation adaptée des ustensiles. Vous veillez au bon déroulement des étapes de production (mise en place, dressage, volumes à produire) et assurez le rangement et le nettoyage de votre poste dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Une première expérience en cuisine est appréciée. Poste idéal pour une personne souhaitant s'investir sérieusement dans un environnement de restauration collective structuré, avec des procédures claires et un cadre professionnel.

Votre profil

Vous aimez le travail en cuisine, savez suivre des consignes et recherchez une mission où rigueur et organisation sont essentielles, dans un contexte de restauration collective avec des volumes encadrés.

Compétences comportementales

• Sens de l'organisation pour gérer les étapes de préparation et respecter les délais.
• Rigueur et respect des consignes (recettes, procédures, hygiène).
• Esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec la brigade.
• Fiabilité et ponctualité pour assurer une production régulière.

Compétences techniques

• Suivi précis des recettes (ingrédients, grammages, temps et modes de cuisson).
• Maîtrise de base des ustensiles de cuisine.
• Connaissance des gestes professionnels (taillage, préparation, assemblage simple).
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances.

Candidatures traitées en toute confidentialité.