Cuisinier (H/F)

INTERACTION CHOLET; Montrevault-sur-Èvre; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Interaction Cholet recherche un cuisinier en collectivité H/F pour un poste de longue durée près de Montrevault-sur-Èvre. Vous participerez à la préparation des repas et au conditionnement selon fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène.

Vous travaillez en équipe, organisez votre poste et assurez le nettoyage et l'entretien selon HACCP. Une première expérience en restauration collective ou cuisine est souhaitée; horaires matinaux du lundi au vendredi.

Qualifications

• Première expérience en restauration collective ou en cuisine.
• Organisé et rigoureux, travail en équipe.
• Respect des règles d'hygiène et de qualité.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques.
• Participer à la production de repas en quantité dans les délais.
• Assurer le dressage et le conditionnement des préparations.
• Contrôler la qualité des produits et des préparations.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de production.

Skills

Expérience en restauration collective

Job description

Interaction Cholet recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en collectivité H/F pour une mission de longue durée au sein d'un établissement situé sur le secteur de Montrevault-sur-Èvre.Intégré(e) à une équipe dynamique, vous participez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur.Vos missions :

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques.
• Participer à la production de repas en quantité dans le respect des délais.
• Assurer le dressage et le conditionnement des préparations.
• Contrôler la qualité des produits et des préparations.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de production.Les conditions du poste :
• Horaires du matin : 5h00 - 12h30 ou 6h00 - 13h30.
• Travail du lundi au vendredi.

Poste - Missions & Profil

Vous disposez d'une première expérience en restauration collective ou en cuisine. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous appréciez le travail en équipe et êtes sensible au respect des normes d'hygiène et de qualité.

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.