Cuisinier (H/F)

FAM / CHEZ HANSI; Colmar; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

Brasserie Alsacienne Traditionnelle, située au cœur de Colmar, recherche un(e) cuisinier(ière) passionné(e) pour renforcer l'équipe durant la saison 2026. Missions: préparer, cuisiner et présenter des plats selon nos recettes et standards; assurer la gestion des stocks et la conservation des produits; maintenir l'hygiène et la sécurité.

Profil: expérience solide en brasserie/restauration traditionnelle; maîtrise du poste Chaud et du poste Froid; capacité à travailler rapidement en environnement

Qualifications

• Solide expérience, idéalement acquise au sein d'une brasserie ou dans la restauration traditionnelle.
• Maîtrise du poste Chaud et du poste Froid.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique.
• Maîtrise et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et présenter des plats selon nos recettes et standards.
• Assurer la gestion des stocks et la conservation des produits.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en conformité avec la réglementation.
• Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Autonomie

Hygiène & sécurité alimentaire

Formation

CAP/BEP Cuisine ou équivalents

Description du poste

Nous recherchons un/une Cuisinier/Cuisinière passionné/e par son métier pour renforcer notre équipe durant la saison 2026.Vos missions:- Préparer, cuisiner et présenter des plats selon nos recettes et standards de qualité- Assurer la gestion des stocks et la conservation des produits- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en conformité avec la réglementation- Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualitéVotre profil:- Solide expérience, idéalement acquise au sein d'une brasserie ou dans la restauration traditionnelle- Maîtrise du poste Chaud et du poste Froid- Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique- Fort esprit d'équipe, flexibilité et sens de l'organisation- Esprit positif et goût du travail bien fait- Maîtrise et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireConditions d'emploi:- Contrat saisonnier à durée déterminée du 19/10/2026 au 03/01/2027- Poste à temps plein (39h)- Horaires en coupure- 3 jours de repos dont a minima 2 jours consécutifs- Rémunération adaptée à votre expérienceVenez partager avec nous notre passion pour la cuisine!

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Complémentaire santé
• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Brasserie Alsacienne Traditionnelle, située rue des Marchands, au c?ur de Colmar