JOB HIVER - CUISINIER (H/F)

CASA MIA; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 38 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

CASA MIA recherche un cuisinier expérimenté pour la saison hiver 2026/2027 à Bourg-Saint-Maurice. Poste logé en colocation, de décembre à fin avril, avec 48 heures par semaine et travail le dimanche et les week-ends.

Expérience minimale de 3 ans exigée; CAP/BEP ou équivalents en cuisine. Autonomie et discipline attendues, avec une carte déjà établie à préparer et cuire.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans exigée dans le domaine.
• Autonomie, rigueur et compétence requises pour travailler sur une carte déjà établie.
• Rigoureux sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer les préparations et cuissons des plats selon la carte.
• Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Dresser les plats pour le service et superviser la production.
• Réceptionner les produits et vérifier leur conformité.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP et équivalents Cuisine

Bac pro Cuisine

CAP Cuisine

Description du poste

*** Saison hiver 2026/20267*** Poste logé en colocation.Poste de décembre à fin avril1,5 jours de congés hebdomadaire dont 1 fixe (lundi)Expérience de 3 ans minimum éxigée.Etablissement recherche un cuisinier expérimenté devant élaborer les préparations et cuissons des plats d'une carte déjà établie.Le poste demande de l'autonomie, de la rigueur et de la compétence.Travail midi et soir, week end.

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 48H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3750.0 Euros - Salaire selon compétence et expériences.
• Hébergement
• Complémentaire santé
• Restauration
• Salaire selon compétence et expériences.

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Bac pro cuisine Cette compétence est indispensable
• CAP cuisine Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Préparer des plats culinaires
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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