Cuisinier - Cuisinière (H/F)

L'ANNEXE BY LA FABRIQUE; Tourville-la-Rivière; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

L'ANNEXE BY LA FABRIQUE à Tourville-la-Rivière recherche un cuisinier ou cuisinière pour rejoindre son équipe de brasserie. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats, assurerez la mise en place et veillerez au dressage des assiettes dans le respect des normes d'hygiène et HACCP.

Le poste est en CDI, 35 heures par semaine avec des services midi et soir, week-ends et jours fériés possibles. Salaire brut mensuel autour de 1 867 €.

Qualifications

• Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle indispensable.
• Connaissances des règles HACCP et hygiène.
• Savoir cuisiner entrées, plats et desserts.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats (entrées, plats, desserts).
• Réaliser la mise en place avant les services.
• Gérer les cuissons et le dressage des assiettes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Rigueur

Précision

Réactivité

Description du poste

Offre n° 214FVTP
Cuisinier - Cuisinière (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour intégrer notre équipe au sein de notre brasserie.Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.Vos missions :Préparer et cuisiner les plats (entrées, plats, desserts)Assurer la mise en place avant les servicesGérer les cuissons et le dressage des assiettesVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à la gestion des stocks et des commandesNettoyer et entretenir votre poste de travailProfil recherchéVous savez gérer le stress en période de serviceUne expérience en brasserie ou restauration traditionnelle est appréciéeConditionsTravail en coupure possible (service midi et soir)Travail les week-ends et jours fériésPourquoi nous rejoindre ?Équipe dynamique et bonne ambianceCuisine maison avec produits frais

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois - en cuisine Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle