Cuisinier H/F

Magasins U; Castres; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Prime de participation

Remise sur achats

Job summary

Magasins U Cap Sidobre à Castres recrute un(e) cuisinier(ère) pour développer son nouveau pôle Traiteur. Vous préparerez et cuisinerez des plats faits maison élaborés sur place et réaliserez des fabrications sur commande pour événements.

Vous intégrerez une équipe dynamique, avec laboratoire neuf, et contribuerez au renouvellement de la carte selon les saisons. CDI 39h, rémunération attractive selon profil et expérience.

Qualifications

• Diplôme en cuisine exigé (CAP/BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration)
• Expérience réussie sur poste similaire en restauration traditionnelle, collective, traiteur ou grande distribution
• Goût du commerce et du contact avec la clientèle
• Esprit d'équipe et autonomie dans la gestion de l'activité

Responsibilities

• Production culinaire et plats faits maison selon fiches recettes
• Réalisation des fabrications sur commande pour événements (buffets, réceptions)
• Renouvellement de la carte au fil des saisons
• Garantir qualité gustative, présentation et régularité des produits
• Assurer approvisionnement et gestion des stocks du rayon
• Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Skills

esprit d'équipe

autonomie

rigueur

contact clientèle

Education

CAP/BEP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration

Job description

SUPER U Cap Sidobre à Castres place le "Fait Maison" au cœur de sa stratégie.

Dans le cadre du développement de notre magasin et du lancement de notre tout nouveau pôle Traiteur, nous renforçons nos rayons métiers de bouche et recherchons un(e) Cuisinier(e).

Vos Missions Au Quotidien

• Production culinaire :
• Préparer et cuisiner quotidiennement les plats faits maison élaborés sur place en suivant les fiches recettes.
• Réaliser les fabrications sur commande pour les évènements de nos clients (buffets, repas de fête, réceptions).
• Participer au renouvellement de la carte au fil des saisons.
• Garantir la qualité gustative, la régularité et une présentation soignée des produits.
• Gestion du rayon et normes :
• Assurer l'approvisionnement du rayon libre-service pour éviter les ruptures.
• Gérer les stocks et participer au suivi de l'approvisionnement.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en respectant les impératifs de quantité et de délais.

Profil De Candidat Recherché

• Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration)
• Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle, collective, traiteur ou grande distribution.
• Vous aimez le commerce et le contact avec la clientèle
• Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe, de rigueur dans la gestion de votre activité et d'autonomie.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un laboratoire flambant neuf équipé avec du matériel professionnel performant
• L'opportunité unique de participer à la création de cette nouvelle activité à nos côtés
• Une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience
• Des avantages : prime annuelle, prime de participation, remise sur achats
• Pas de travail le soir et le dimanche pour un bon équilibre vie pro/vie perso par rapport à la restauration traditionnelle

Poste à pourvoir à compter de mi-octobre 2026, en CDI 39h hebdo.