Cuisinier H/F

Restauration; Castelsarrasin; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle / Prévoyance

Avantages en nature repas

Centre de formation interne

Résumé du poste

API Restauration, acteur reconnu dans la restauration collective, recrute un Cuisinier H/F pour sa cuisine centrale médico-sociale de CASTELSARRASIN (82). Vous réalisez des plats faits maison, respectez les recettes et les produits de saison, et assurez la mise en place et les cuissons.

Vous travaillez avec une brigade d'environ 10 personnes, dans une ambiance familiale et dynamique, avec des horaires de 6H à 14H et un CDI à temps plein, avantages (13e mois, mutuelle, chèques formation,

Qualifications

• Maîtriser les techniques culinaires et les normes HACCP.
• Expérience significative en restauration collective souhaitée.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant recettes et produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

HACCP

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro)

Description du poste

POSTE : Cuisinier H/FDESCRIPTION :La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Cuisinier H/F :- Où ? Dans une cuisine centrale medico-social de CASTELSARRASIN (82), de 1 200 couverts- Avec qui ? Équipe d'environ 10 personnes- Salaire ? 1865€ brut mensuel hors avantages- Profitez de vos soirées et week-ends !Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :- Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison- Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.Profil recherché :- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)- Expérience significative en restauration, idéalement collective- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP- Sens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :- Temps complet- Travail du lundi au vendredi,- Horaires : de 6H à 14H- 13ème mois- Poste à pourvoir au plus tôtNos avantages :- Prime PSM- Participation aux bénéfices de l'entreprise- Centres de formation internes- Comité d'Entreprise- Avantage en nature repas- Mutuelle / Prévoyance- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%- Mobilité interne favorisée- Politique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolutionVous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? PROFIL :

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1865.0 Euros à 1865.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

Chez API Restauration, on cuisine avec le cœur. Goût, respect, engagement : nos recettes vont au-delà de l'assiette. Ensemble, on avance, on innove, on partage. Ce qui nous guide ? Une passion commune et l'envie de faire mieux, chaque jour, pour tous.