Cuisinier H/F

Restauration; Lure; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle

Repas sur place

Participation aux frais de transport

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F en CDI pour un restaurant scolaire à Lure (70) qui accueille 350 couverts. Équipe de 5 personnes, horaires 7h-15h en période scolaire.

Vous réalisez des plats faits maison, assurez la mise en place, les cuissons et le respect des recettes et des normes HACCP. Profil: diplôme hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective. Avantages: 13e mois, mutuelle, repas, transport.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Mise en place, cuissons et respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour assurer fluidité et efficacité en cuisine.

Connaissances

Expérience en restauration collective

Maîtrise des techniques culinaires

Rigueur et organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

POSTE : Cuisinier H/FDESCRIPTION :La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Cuisinier H/F en contrat intermittent scolaire :- Où ? Dans un restaurant scolaire de Lure (70), de 350 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !- Avec qui ? Équipe de 5 personnes- Salaire ? 1900€ brut x 13 et avantages- Profitez de vos soirées, week-ends et vacances scolaires ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h uniquement en période scolairePassionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :- Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison- Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.Profil recherché :- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)- Expérience significative en restauration, idéalement collective- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP- Sens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous propose :- CDI- 13ème mois- Poste à pourvoir immédiatementNos avantages :- Participation aux bénéfices de l'entreprise- Centres de formation internes- Comité d'Entreprise- Avantage en nature repas- Mutuelle / Prévoyance- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%- Mobilité interne favorisée- Politique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolutionVous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? PROFIL :

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 1900.0 Euros

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'étude : Restauration collective sous contrat

Employeur

Chez API Restauration, on cuisine avec le cœur. Goût, respect, engagement : nos recettes vont au délai de l'assiette. Ensemble, on avance, on innove, on partage. Ce qui nous guide ? Une passion commune et l'envie de faire mieux, chaque jour, pour tous.