Cuisinier H/F

Api Restauration; Camblanes-et-Meynac; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport ½

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour un restaurant médico-social situé à Camblanes-et-Meynac (33). Vous préparerez des plats faits maison et respecterez les recettes et produits de saison.

Vous rejoignez une brigade de 6 personnes en CDI à temps plein, avec des horaires de 7h à 18h et une rotation sur 2 groupes. Salaire proposé: 2000 € brut mensuel hors avantages; profil expérimenté, rigueur et autonomie recherchés.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison selon recettes et saison.
• Assurer la mise en place et les cuissons selon les consignes.
• Collaborer avec la brigade pour assurer fluidité et efficacité en cuisine.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Organisation

Techniques culinaires

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant médico social situé à CAMBLANES ET MEYNAC (33), de 140 couverts par jour où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !


• Avec qui ? Équipe de 6 personnes en 2 groupes de 3 personnes par roulement


• Salaire ? 2000 € brut mensuel hors avantages

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison


• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.


• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)


• Expérience significative en restauration, idéalement collective


• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet


• Semaine 1 : lundi, jeudi et vendredi


• Semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche


• Horaires de 7H à 18H


• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• 13ème mois


• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution