Cuisinier H/F

Api Restauration; Marseille; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices de l'

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport 5

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F autonome pour un centre sportif de haut niveau. Vous réaliserez des plats faits maison, en respectant recettes et produits de saison, et assurerez la mise en place et les cuissons.

Vous collaborerez avec une brigade de 7 personnes, dans un CDI, avec un 13e mois et des avantages, en horaires pouvant démarrer à 7h/8h et se terminer à 21h, avec roulement week-end.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration collective au moins 5 années
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Discret(e), flexible, rigoureux(se), exigeant(e) dans son travail et disposant d’une réelle facilité à travailler en équipe

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine

Connaissances

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro hotellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'un "Centre pour Sportifs professionnels de haut niveau" nous recherchons un Cuisinier H∕F autonome, en capacité de s'adapter à un environnement et une offre de restauration

• Avec qui ? Equipe de 7 personnes

• Salaire ? 2100 à 2200€ brut x 13 et avantages

• Horaires: Démarrage possible à 7 h ou 8 h, notamment en cas de service petit-déjeuner - Fin de service au plus tard à 21 h, à raison d’un à deux soirs toutes les deux semaines. Travail le week-end en roulement

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective au moins 5 années

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Discret(e), flexible, rigoureux(se), exigeant(e) dans son travail et disposant d’une réelle facilité à travailler en équipe.

Nous vous proposez :

• CDI

• 13ème mois

• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !