Cuisinier (H/F)

Convivio; Beauvais; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

CSE

Job summary

Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un cuisinier en restauration collective à Beauvais (60) pour préparer des repas pour le midi et le soir, au sein d'une équipe de 4 professionnels.

Diplôme en cuisine et 10 ans d'expérience exigés; vous maîtrisez les règles d'hygiène, la gestion des pesées et le travail en équipe pour garantir des prestations de qualité pour nos convives.

Qualifications

• Diplôme en cuisine et expérience minimale de 10 ans en restauration.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Apporter savoir-faire culinaire et recettes à base de produits frais.
• Travailler en équipe et respecter les prestations du service restauration.
• Être l interlocuteur privilégié des clients et convives et veiller à la qualité des plats.

Skills

Savoir-faire culinaire

Recettes maison

Hygiène & sécurité

Education

CAP cuisine

Job description

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futurCuisinier en restauration collective àBeauvais (60), dans le département de l'Oiseen régionHauts-de-France. Au sein d'unerésidence servicesoù nous proposons une restauration traditionnelle auprès de80 convives le midiet60 le soir, intégré à une équipe de 4 collaborateurscomposée deprofessionnels de la cuisine et du service,vous participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité desélectionneret référencer avec soin desproducteurs locaux, afin de proposer desproduits de saison, etfavoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

• Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience de cuisinier et vos recettesà la composition de repas à base deproduits frais
• Êtes l’interlocuteur privilégiéde nos clients et convives
• Êtes legarant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

• Rythme et planning de travail :du Lundi au Dimanche : 1 week end sur 2.
• Horaire : 11h 20h45 en semaine et 7h 14h le week end
• La rémunération est à négocier selon l'expérience.
• Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont appréciées (GEM-RCN) .
• Prime de13ème mois, prime de parrainage,(à partir de 200€ brut), accès auCSEet tenues de travail fournies et entretenues.
• École deformationen interne (formations culinaires, formation au management...), parcours personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Ce que nous vous proposons:

• Dans nos cuisines, nous cuisinons!
• Unecuisine actuelleau service de larestauration collective
• Prime de13ème mois
• Mutuelled’entreprise
• Participation auxfrais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE dynamique
• École deformationen interne (formations culinaires, formation au management...)

De formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum10 ans enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteurourestauration collectiveen tant quecuisinière,cuisinier, second de cuisineou encorechef de partie.
Proactif, organisé etcommuniquant, votrepassion pour la cuisine,vosqualités relationnelleset votresens du serviceferont de vous l'ambassadeur de notre activité derestauration collective à Beauvais.