Cuisinier H/F

Groupe afp; Arrondissement de Toulon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe AFP recherche un(e) cuisinier(ère) en CDD à temps plein pour l'EHPAD Jeanne Marguerite à Toulon (83100). Le poste cible une prise en charge alimentaire adaptée aux résidents et s'inscrit dans une équipe de restauration.

Vous préparerez les repas, veillerez à l'hygiène selon HACCP et travaillerez selon un planning journée continue. Expérience en restauration collective ou établissement médico-social souhaitée; rémunération selon CCN HP.

Qualifications

• Expérience dans le secteur médico-social exigée, idéalement en EHPAD.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Rigueur, organisation et autonomie attendues.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les repas destinés aux résidents.
• Adapter les textures et régimes prescrits.
• Mettre en place et servir les repas.
• Respecter les règles HACCP et l'hygiène.
• Entretenir le matériel et les locaux de cuisine.
• Participer au bon fonctionnement du service de restauration.

Connaissances

Expérience médico-sociale

Règles HACCP

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Description du poste

Description du poste et Missions

L’EHPAD Jeanne Marguerite, situé en centre-ville de Toulon, dans le quartier de Saint-Jean du Var, accueille 61 résidents dans un environnement familial, adapté et sécurisé.

L’établissement dispose notamment de rails plafonniers dans 75 % de ses chambres, permettant d’assurer une prise en charge adaptée des résidents très dépendants.

La résidence fait partie du Groupe AFP, spécialisé dans l’hébergement, le soin et l’accompagnement des personnes âgées. Le Groupe compte aujourd’hui 30 établissements répartis dans 12 départements, accueillant près de 1 800 résidents et employant environ 1 100 salariés.

Notre Groupe dispose également de son propre organisme de formation, permettant à nos collaborateurs de développer régulièrement leurs compétences et de favoriser leur évolution professionnelle.

Description du poste

Nous recherchons pour notre établissement Jeanne Marguerite, situé à Toulon (83100), à proximité des commerces et des principaux axes routiers, un(e) cuisinier(ère) en CDD à temps plein, pour le mois d'octobre

Vous intégrerez l’équipe de restauration et participerez notamment à :

• La préparation et la réalisation des repas destinés aux résidents ;
• La préparation des textures adaptées et régimes spécifiques selon les prescriptions ;
• La mise en place et le service des repas ;
• Le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• La réception, le contrôle et le rangement des marchandises ;
• L’entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine ;
• La participation au bon fonctionnement du service de restauration.

Conditions de travail

Type de contrat : CDD

Temps de travail : temps plein

Période : du 08/09/2026 au 21/09/2026

Horaires : journée continue, amplitude de 12 heures comprenant 2 heures de pause

Travail un week-end sur deux

Rémunération : selon les dispositions de la CCN HP du 18 avril 2002

Profil recherché

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, ayant idéalement une première expérience en restauration collective ou en établissement médico-social.

Une connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire est souhaitée.

Rejoignez l’équipe de l’EHPAD Jeanne Marguerite et participez au bien-être de nos résidents à travers une restauration de qualité et adaptée à leurs besoins.

Profil recherché

• Expérience dans le secteur médico-social exigée, idéalement en EHPAD ;
• Expérience en restauration collective appréciée ;
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie ;
• Esprit d’équipe et bienveillance auprès des résidents ;
• Capacité à s’adapter aux besoins spécifiques des personnes âgées.