Cuisinier Fait-Maison en Restauration Collective | CDI

Api Restauration; Lons-le-Saunier; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes PAC

PSM

35€ par WE supplémentaire

13ème mois

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport –

Mobilité interne

Job summary

Api Restauration recrute un(e) cuisinier(ère) pour un restaurant médico-social à Lons-le-Saunier. Vous réalisez des plats faits maison, assurez la mise en place et les cuissons, et travaillez en brigade pour garantir qualité et service. CDI, 35h/semaine, 1 week-end sur 2, sans coupure.

Profil recherché: diplôme hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro) et expérience en restauration collective, avec respect des normes HACCP, rigueur et autonomie.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité ou équivalent.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et les règles HACCP.
• Collaborer avec la brigade pour assurer fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Techniques culinaires

Rigueur

Autonomie

Organisation

Expérience restauration collective

Connaissance HACCP

Education

CAP/BEP/Bac Pro hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recrute un(e) cuisinier(ère) pour un restaurant médico-social à Lons-le-Saunier. Vous réalisez des plats faits maison, assurez la mise en place et les cuissons, et travaillez en brigade pour garantir qualité et service. CDI, 35h/semaine, 1 week-end sur 2, sans coupure.

Profil recherché: diplôme hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro) et expérience en restauration collective, avec respect des normes HACCP, rigueur et autonomie.