Cuisinier Fait-Maison – Cuisine Traditionnelle & Desserts

Restonis; Truchtersheim; Sur place; EUR 20 088 - 24 552; Temps partiel

Résumé du poste

Restonis, situé à Truchtersheim en France, recherche un cuisinier en CDD pour la période du 13/07 au 17/07. Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous serez en charge de la confection de repas traditionnels pour nos résidents, dans un cadre où le contact humain est essentiel.

Le poste requiert une formation culinaire (CAP/BEP) et une expérience d'au moins 2 ans. Vous maîtriserez les techniques culinaires, le respect des normes HACCP, et aurez de bonnes connaissances en pâtisserie. Venez rejoindre une équipe conviviale où votre savoir-faire sera apprécié.

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience réussie en tant que cuisinier, idéalement dans le secteur médico-social.
• Maîtrise des techniques culinaires chaudes et froides.
• Bonne connaissance des principes de cuisson et de conservation des aliments.

Responsabilités

• Confection des repas faits maison inspirés des recettes traditionnelles.
• Élaboration des plats chauds, froids et desserts.
• Participation au service en salle et au nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires de base

Connaissances en pâtisserie

Respect des normes HACCP

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Restonis, situé à Truchtersheim en France, recherche un cuisinier en CDD pour la période du 13/07 au 17/07. Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous serez en charge de la confection de repas traditionnels pour nos résidents, dans un cadre où le contact humain est essentiel.

Le poste requiert une formation culinaire (CAP/BEP) et une expérience d'au moins 2 ans. Vous maîtriserez les techniques culinaires, le respect des normes HACCP, et aurez de bonnes connaissances en pâtisserie. Venez rejoindre une équipe conviviale où votre savoir-faire sera apprécié.