Cuisinier F/H

Restalliance; Vienne; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Repos week-end

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Job summary

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) à Vienne, au sein d’une maison de retraite. Intégré à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vous préparez entrées, plats chauds et desserts, et assurez le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Vous serez en charge des approvisionnements, suivrez les inventaires et veillerez à la qualité gustative et visuelle pour satisfaire convives et client. Contrat CDI, travail à temps plein, horaires 7h00–16h00, 1 weekend sur 2 de repos.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective exigée.
• Connaissance des normes HACCP recommandée.
• La passion du métier guide les actions au quotidien.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Respecter les préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et les inventaires.
• Garantir qualité gustative et visuelle de la prestation pour les convives et le client.

Skills

Expérience restauration

Connaissance HACCP

Passion métier

Générosité client

Education

Formation en restauration

Job description

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) Vienne

Le poste en bref :

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Vienne
• Temps de travail : Temps plein
• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h00 / 16h00 + 1 weekend sur 2 de repos
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 80 Résidents

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• Garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

• Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• Travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• Bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.