Cuisinier F/H

Restalliance; Bellegarde-en-Forez; Sur place; EUR 18 414 - 25 110; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end alternés

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Résumé du poste

Restalliance recherche un cuisinier (F/H) pour un poste en CDI en EHPAD à Bellegarde-en-Forez. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts, et veillerez au respect des préconisations nutritionnelles.

Le poste exige une expérience en restauration traditionnelle ou collective et la maîtrise des normes HACCP. Rémunération de 1950€ brut mensuel, primes mensuelles et 13e mois, avec 7h-14h15 et un week-end sur deux de repos.

Qualifications

• Formation en restauration et expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Goût pour le service des convives et le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour la satisfaction des convives et du client.

Connaissances

HACCP

Restauration traditionnelle

Restauration collective

Expérience confirmée

Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Bellegarde-en-Forez (42210)
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 1950€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h-14h15 + un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 90

Au quotidien

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• S’assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
• Garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client

Vous êtes

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• Travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• Bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.