Cuisinier F/H

Restalliance; Arces-Dilo; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Un week-end sur 2 de repos

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Métiers qui font sens

Résumé du poste

Le Groupe Restalliance recherche un cuisinier en EHPAD pour intégrer une équipe menée par un Chef Gérant. Le poste est en CDD d'un mois renouvelable et en temps plein, localisé à Arces-Dilo (89).

Le salaire est de 2000€ brut mensuel, avec primes mensuelles et 13e mois, horaires 8h-19h et un week-end sur deux travaillé. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts en veillant au respect des préconisations médicales et nutritionnelles et suivrez les approvisionnements et inventaires.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Formation en restauration appréciée mais non indispensable.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle).

Connaissances

Cuisine professionelle

Gestion des stocks

HACCP

Restauration collective

Description du poste

• Type de contrat : CDD d'un mois renouvelable !
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : entre 8h et 19h + un week-end sur deux de travaillé
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 65

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDD d'un mois renouvelable !
• Localisation : Arces-Dilo / 89
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : entre 8h et 19h + un week-end sur deux de travaillé
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 65

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous propose :

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.