Cuisinier F/H

Restalliance; Montpellier; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Restalliance, acteur du secteur santé, recherche un cuisinier en CDI à Montpellier (34000). Vous serez intégré(e) à une équipe et préparerez les entrées, plats chauds et desserts, en respectant les normes HACCP et les préconisations nutritionnelles.

Le poste est rattaché à un EHPAD de 75 convives; salaire annoncé de 2100€ brut mensuel + primes et 13e mois, avec amplitude horaire et alternance de semaines. CDI et plans de progression possibles dans le groupe.

Qualifications

• Formation en restauration exigée et expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Poste en CDI à Montpellier.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour convives et clients.

Connaissances

Restauration

Expérience

HACCP

Formation

Formation restauration

Description du poste

• Salaire : 2100€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : Alternance d'une semaine à 4 jours et d'une semaine à 5 jours (amplitude horaire entre 7h30 et 18h) + un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 75

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Montpellier (34000)
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 2100€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : Alternance d'une semaine à 4 jours et d'une semaine à 5 jours (amplitude horaire entre 7h30 et 18h) + un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 75

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposez:

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.