Cuisinier F/H

Restalliance; Saint-Lyphard; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 2

Équilibre vie pro/perso

Formations et évolutions

Travailler dans un métier qui fait du/

Résumé du poste

Restalliance, Saint-Lyphard (44410), recherche un cuisinier (F/H) en CDI pour une équipe en EHPAD. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts pour 85 convives, en veillant au respect des normes HACCP et des recommandations nutritionnelles.

Horaires 7h-15h ou 13h-19h30, un week-end sur deux de repos. Salaire: 1950€ brut mensuel + primes + 13ème mois. Formation en restauration et expérience en restauration traditionnelle ou collective requises.

Qualifications

• Formation en restauration requise.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• S’assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation pour les convives et le client.

Connaissances

Préparation des entrées et plats

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Formation

Formation en restauration

Description du poste

• Salaire : 1950€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h-15h ou 13h-19h30+ un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 85

Au quotidien

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Saint-Lyphard (44410)
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 1950€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h-15h ou 13h-19h30+ un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 85

Au quotidien

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.