Cuisinier F/H

Restalliance; Noth; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 2 de repos

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Travail au service des personnes frag4

Résumé du poste

Groupe Restalliance recherche un cuisiner pour une unité clinique située dans la région. Vous intégrerez une équipe and pilotée par un Chef Gérant et assurerez la préparation des entrées, plats chauds et desserts selon les normes HACCP.

Le poste est en CDI, temps plein, avec un salaire brut mensuel de 1 900 € + primes mensuelles et 13e mois, horaires en journée et repos les week-ends selon planning.

Qualifications

• Formation en restauration requise et expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Respect des préconisations nutritionnelles et HACCP appliqué au quotidien.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicques et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats.

Connaissances

Préparation culinaire

Hygiène HACCP

Formation

Formation en restauration

Description du poste

• Salaire : 1 900 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h-14h30 ou 12h-19h30 en journée continue + 2 week-end sur 3 de repos
• Type d'établissement : Clinique
• Nombre de convives : 80

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médiques et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration trâditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Noth
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 1 900 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h-14h30 ou 12h-19h30 en journée continue + 2 week-end sur 3 de repos
• Type d'établissement : Clinique
• Nombre de convives : 80

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médiques et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration trâditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposez:

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, prèsent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.