Cuisinier / cuisinière (H/F)

CLINIQUE DU GRAND PRE

Durtol

Sur place

EUR 20 311 - 24 328

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

Transformez ce poste en entretien — un CV et une lettre de motivation conçus selon ce que cet employeur recherche.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Intéressement

CSE

Prime SEGUR

Résumé du poste

La CLINIQUE DU GRAND PRE recherche un(e) Cuisinier / cuisinière à Durtol. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participerez à la confection de plats chauds et froids tout en respectant les normes d'hygiène (HACCP).

Le poste est en CDI à 35 heures par semaine, avec des horaires de travail incluant des week-ends et jours fériés. Un salaire brut mensuel de 2000 Euros est proposé, ainsi que des primes et avantages liés au secteur hospitalier.

Qualifications

Débutant accepté.
Avoir l'esprit d'équipe.
Faire preuve d'autonomie et de réactivité.

Responsabilités

Assurer la confection des plats chauds et froids.
Contrôler les préparations sur leur présentation et goût.
Dresser les préparations en certification.
Respecter les règles d'hygiène (HACCP).
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 210JQDQ - Cuisinier / cuisinière (H/F)

Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le/la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires)

Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.

Type de contrat