Cuisinier extra (H/F)

AVIGNON GRAND HOTEL SOCIETE NOUVELLE; Avignon; Sur place; EUR 19 000 - 20 000; Temps partiel

Résumé du poste

AVIGNON GRAND HOTEL SOCIETE NOUVELLE recherche un(e) Cuisinier(ère) en extra H/F pour assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel. Le poste exige une expérience d'au moins 1 an en cuisine et une formation en cuisine.

Le candidat travaillera en CDD de 2 mois à temps partiel (15 heures/semaine), avec des services incluant les week-ends et jours fériés. Salaire brut horaire autour de 13,58 € à 13,59 €.

Qualifications

• Diplômé(e) d'une école hôtelière ou formation en cuisine.
• Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
• Capacité à travailler sous pression et à garder une attitude positive.

Responsabilités

• La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel.
• L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins.
• La mise en place et la gestion des stocks.
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Préparation des plats

Gestion des stocks

Hygiène alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Préparez-vous à découvrir un établissement incontournable de la Cité des Papes !L'Avignon Grand Hôtel - situé au pied des remparts du XIVe siècle à proximité du Palais des Papes et du Pont Saint-Bénézet, est un lieu de vie unique qui mêle histoire et élégance contemporaine.Vous aimez la cuisine de terrain, le travail en équipe et les services bien menés ?Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en extra H/F jouant un rôle clé dans le bon déroulement des services et l'organisation de la cuisine.

Vos principales responsabilités incluent :

• La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel
• L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins
• La mise en place et la gestion des stocks
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil :

• Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'une formation en cuisine.
• Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
• Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et attentif(ve) aux détails.
• Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat d'usage Durée du travail Temps partiel - 15H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 13.58 Euros à 13.59 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire