Cuisinier Expert – Cuisine Créative & Service Rapide

Thedra Aix en Provence; Île-de-France; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Thedra, marque du Groupe Interaction, recherche un(e) cuisinier(ière) pour préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef, et réaliser la mise en place avant le service.

Vous assurerez la cuisson et le dressage des préparations, veillerez à la qualité et à la fraîcheur des produits, et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité tout en participant au nettoyage et au rangement.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de cuisine et de cuisson.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Organisation et rigueur au travail.
• Esprit d'équipe et adaptabilité.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef.
• Réaliser la mise en place avant le service.
• Assurer la cuisson et le dressage des préparations.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Respecter les fiches techniques et les quantités.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine.

Connaissances

Techniques de cuisine

Rigueur

Autonomie

Description du poste

Thedra, marque du Groupe Interaction, recherche un(e) cuisinier(ière) pour préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef, et réaliser la mise en place avant le service.

Vous assurerez la cuisson et le dressage des préparations, veillerez à la qualité et à la fraîcheur des produits, et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité tout en participant au nettoyage et au rangement.