Cuisinier(ère) & Responsable Production Culinaire

MAIRIE; Huez; Sur place; EUR 21 936 - 26 275; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Régime indemnitaire

Adhésion à l'Amicale du personnel

Accès aux infrastructures communales

Participation employeur mutuelle

Résumé du poste

La MAIRIE recherche un(e) Cuisinier(ère) chargé(e) de la production culinaire pour la restauration scolaire à Huez. Vous serez responsable de la préparation des repas et de la gestion des stocks dans un environnement dynamique.

Le poste est en contrat CDD de 12 mois avec un salaire brut mensuel de 2160,00 Euros. Les candidats doivent avoir une expérience minimum d'un an et un CAP ou BEP en cuisine. Des titres-restaurant et d'autres avantages sont offerts.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires exigée.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité nécessaires.
• Capacité à gérer les stocks et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer les repas pour la restauration scolaire.
• Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux.
• Gérer les commandes et les stocks.

Connaissances

Techniques culinaires

Connaissances en denrées alimentaires

Maîtrise de l'hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Travail en équipe

Autonomie

Formation

CAP, BEP ou équivalents en Cuisine

Description du poste

La MAIRIE recherche un(e) Cuisinier(ère) chargé(e) de la production culinaire pour la restauration scolaire à Huez. Vous serez responsable de la préparation des repas et de la gestion des stocks dans un environnement dynamique.

Le poste est en contrat CDD de 12 mois avec un salaire brut mensuel de 2160,00 Euros. Les candidats doivent avoir une expérience minimum d'un an et un CAP ou BEP en cuisine. Des titres-restaurant et d'autres avantages sont offerts.