Cuisinier(ère) Raffiné(e) – HACCP, Weekends

ACTIEF; Bouillon; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTIEF recherche un cuisinier talentueux et motivé pour rejoindre l'équipe d'un restaurant tavern près de Bouillon, incluant les week-ends.

Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes et standards, assurerez la mise en place, veillerez à la qualité et à la fraîcheur, et respecterez les règles HACCP. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée
• Connaissance des normes HACCP
• Capacité à travailler les week-ends et les soirées

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement
• Assurer la mise en place avant le service
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des préparations
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks et participer aux commandes si nécessaire
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle

Connaissances

Cuisine professionnelle

Mise en place

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

ACTIEF recherche un cuisinier talentueux et motivé pour rejoindre l'équipe d'un restaurant tavern près de Bouillon, incluant les week-ends.

Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes et standards, assurerez la mise en place, veillerez à la qualité et à la fraîcheur, et respecterez les règles HACCP. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle.