Cuisinier(ère) Production Multisite — 400 repas/jour

INTERACTION PONTOISE; Saint-Ouen-l'Aumône; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERACTION PONTOISE recherche un(e) Cuisinier(ère) en intérim pour une cuisine de production à Jouy-le-Moutier. Vous ferez partie d'une équipe pour assurer jusqu'à 400 couverts par jour, respectant les normes d'hygiène HACCP.

Le poste nécessite rigueur, organisation et capacité à travailler en binôme. Les horaires varient de 07h00 à 19h00 avec une alternance de 4 et 3 jours. Interactions fréquentes avec les équipes et usagers sont attendues.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective et/ou cuisine de production.
• Capacité à travailler en binôme et à gérer un rythme de production soutenu.
• Respect des procédures HACCP.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire selon les fiches techniques et les quantités prévues.
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer les conditionnements et organiser les tournées de distribution.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Autonomie

Description du poste

INTERACTION PONTOISE recherche un(e) Cuisinier(ère) en intérim pour une cuisine de production à Jouy-le-Moutier. Vous ferez partie d'une équipe pour assurer jusqu'à 400 couverts par jour, respectant les normes d'hygiène HACCP.

Le poste nécessite rigueur, organisation et capacité à travailler en binôme. Les horaires varient de 07h00 à 19h00 avec une alternance de 4 et 3 jours. Interactions fréquentes avec les équipes et usagers sont attendues.