Cuisinier(ère) Polyvalent(e) — CDI 39h, Weekends & Santé

BRASSERIE SAINT VINCENT

Vannes

Sur place

EUR 19 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

La Brasserie Saint Vincent, située en Bretagne et à Vannes, recrute un(e) cuisinier(ère) pour compléter l'équipe. Débutants diplômés acceptés; une solide base en pâtisserie est un atout, avec un cadre dynamique et professionnel.

Vous réaliserez les préparations selon le Chef, participerez à la mise en place, cuisinerez et dresserez les plats tout en respectant les règles HACCP et les normes d'hygiène. CDI 39h, salaire selon expérience.

Qualifications

Formation cuisine exigée ou équivalente.
Capacité à travailler en équipe et organisé
Désireux d'apprendre et de progresser
La connaissance en pâtisserie est un plus

Responsabilités

Réaliser les préparations culinaires selon les recettes et les consignes du Chef.
Participer à la mise en place avant les services.
Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats.
Veiller à la qualité et à la régularité des productions.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux.
Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à l'esprit d'équipe.