Cuisinier/ère F/H

WeRecruit; Saint-Malo; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un cuisinier pour superviser et créer culinairement, capable de piloter une cuisine qualitative, agile et créative.

Vous supervisez une équipe de 2 personnes, développez un brunch signature à forte valeur ajoutée, concevez une carte “fooding” élégante en lien avec le Responsable Bar et assurez les prestations séminaires et événementielles. Garantissez qualité, organisation et rentabilité, et appliquez HACCP.

Responsabilités

• Superviser une équipe de 2 personnes
• Développer un brunch signature à forte valeur ajoutée
• Concevoir une carte “fooding” élégante et tendance en lien avec le Responsable Bar
• Assurer les prestations séminaires et événementielles
• Garantir qualité, organisation et rentabilité
• Appliquer au quotidien les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Travailler dans une ambiance respectueuse, dynamique et passionnée par le métier

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre offre restauration, nous recrutons un(e) cuisinier pour la supervision & création culinaire, capable de piloter une cuisine qualitative, agile et créative.

Ce que vous ferez auquotidien :

• Superviser une équipe de 2 personnes
• Développer un brunch signature à forte valeur ajouté
• Concevoir une carte “fooding” élégante et tendance en lien avec notre Responsable Bar
• Assurer les prestations séminaires et événementielles
• Garantir qualité, organisation et rentabilité
• Appliquer au quotidien les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Travailler dans une ambiance respectueuse, dynamique et passionnée par le métier