Cuisinier(ère) en Restauration Médico-Sociale – CDI

acSent de Provence; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI temps plein

Week-ends inclus

Environnement à taille humaine

Formation interne

Mutuelle

50% transport en commun

Action Logement

Job summary

acSent des Confluences recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI à Clermont-Ferrand pour préparer des repas destinés à des adultes en situation de handicap, dans un esprit de qualité, de respect et de travail d'équipe.

Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle, et vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome et orienté service.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent.
• Première expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée.
• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, sens du service développé.

Responsibilities

• Préparer les repas selon fiches techniques et régimes spécifiques.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Participer aux approvisionnements et à la gestion des stocks.
• Respecter HACCP et règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel.
• Contribuer à la qualité de la production et au bon fonctionnement du service.
• Accompagner les travailleurs en situation de handicap dans leurs missions.

Skills

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens du service

Bienveillance

Education

CAP Cuisine

Job description

acSent des Confluences recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI à Clermont-Ferrand pour préparer des repas destinés à des adultes en situation de handicap, dans un esprit de qualité, de respect et de travail d'équipe.

Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle, et vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome et orienté service.