Cuisinier(ère) en Restauration Collective – CDI Temps Partiel

Restalliance; France; À distance; EUR 10 000 - 15 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Primes mensuelles

13e mois

CSE

Repas pris en charge

Mutuelle

Participation aux frais de transport

Résumé du poste

Restalliance recrute un employé de restauration (F/H) en CDI à temps partiel basé à Charnay (69). Vous participez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour 55 convives dans une maison de retraite.

Intégré à une équipe dynamique, vous assurez l'hygiène HACCP, la gestion des approvisionnements et la plonge, tout en respectant les règles et les temps de travail: 10h15-14h30 puis 18h-20h, sur deux semaines.

Qualifications

• Formé à la restauration, expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrise des normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 55 convives.
• Assurer l'hygiène alimentaire et le respect des préconisations nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Effectuer la plonge, le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Plonge et nettoyage

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Restalliance recrute un employé de restauration (F/H) en CDI à temps partiel basé à Charnay (69). Vous participez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour 55 convives dans une maison de retraite.

Intégré à une équipe dynamique, vous assurez l'hygiène HACCP, la gestion des approvisionnements et la plonge, tout en respectant les règles et les temps de travail: 10h15-14h30 puis 18h-20h, sur deux semaines.