Cuisinier(ère) en Résidence — Cuisine équilibrée & Bien-être

Korian; Le Revest-les-Eaux; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mobilités géographiques

Formations internes

Avantages sociaux : primes, aides à la

Repas pris en charge

Résumé du poste

Korian, groupe de maisons de retraite, recherche un(e) cuisinier(ière) diplômé(e) BEP/CAP restauration pour préparer des repas savoureux et adaptés aux résidents, en respect des régimes spécifiques et des normes HACCP.

Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour assurer bien-être et satisfaction des résidents, avec des mobilités géographiques possibles et des formations proposées au sein du groupe.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Motivé, dynamique et autonome, esprit d'équipe.
• Connaissance des textures est un atout.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gestion quotidienne du service et passation des commandes de denrées.

Connaissances

CAP/BEP restauration

HACCP restauration collective

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

BEP ou CAP restauration

Description du poste

Korian, groupe de maisons de retraite, recherche un(e) cuisinier(ière) diplômé(e) BEP/CAP restauration pour préparer des repas savoureux et adaptés aux résidents, en respect des régimes spécifiques et des normes HACCP.

Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour assurer bien-être et satisfaction des résidents, avec des mobilités géographiques possibles et des formations proposées au sein du groupe.