Cuisinier(ère) en Établissement Santé — Repas Sains, Équipe

Korian; Talence; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations

Mobilité géographique

Aides mobilité

Participation repas

Transports

Résumé du poste

Korian, acteur des maisons de retraite, recrute un/e Cuisinier/ère pour préparer des repas savoureux et équilibrés adaptés aux régimes des résidents, en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe soignante.

Vous assurez les normes HACCP, gérez le matériel et le service, et passez les commandes de denrées; vous évoluez dans un établissement à taille humaine avec des formations et des mobilités possibles.

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Créativité et travail en équipe comme atouts majeurs.
• Motivation, dynamisme et autonomie au sein d'une équipe.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant hygiène et sécurité.
• Contrôler le fonctionnement du matériel de cuisine et l’utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et la passation des commandes de denrées.

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Connaissance HACCP

Formation

BEP ou CAP restauration

Description du poste

Korian, acteur des maisons de retraite, recrute un/e Cuisinier/ère pour préparer des repas savoureux et équilibrés adaptés aux régimes des résidents, en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe soignante.

Vous assurez les normes HACCP, gérez le matériel et le service, et passez les commandes de denrées; vous évoluez dans un établissement à taille humaine avec des formations et des mobilités possibles.