Cuisinier(ère) en Résidence — Cuisine Saine et Bien‑Être

Korian; Dijon; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations

Mobilités

Repas et transports

Résumé du poste

Le poste de Cuisinier(ère) chez Korian propose de préparer des repas équilibrés pour des résidents, en respectant les régimes et les normes HACCP, en collaboration avec le Chef et l'équipe soignante. Vous assurez le service, le contrôle du matériel et la passation des commandes pour garantir le bien-être des résidents.

Diplôme BEP/CAP en restauration requis; esprit d'équipe, autonomie et créativité valorisés. Mobilité et disponibilité sont appréciées dans cet environnement humain.

Qualifications

• Maîtriser les normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et les commandes de denrées.

Connaissances

HACCP en restauration collective

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Texture des aliments

Formation

BEP ou CAP en restauration

Outils

Équipements culinaires

Description du poste

Le poste de Cuisinier(ère) chez Korian propose de préparer des repas équilibrés pour des résidents, en respectant les régimes et les normes HACCP, en collaboration avec le Chef et l'équipe soignante. Vous assurez le service, le contrôle du matériel et la passation des commandes pour garantir le bien-être des résidents.

Diplôme BEP/CAP en restauration requis; esprit d'équipe, autonomie et créativité valorisés. Mobilité et disponibilité sont appréciées dans cet environnement humain.