Cuisinier(ère) en EHPAD — Menus seniors & HACCP, CDI

Ehpad-Les-Tilleuls; Caen; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Chèques cadeaux

Job summary

Ehpad-Les-Tilleuls recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI à compter de novembre 2026 pour son équipe en EHPAD à Caen (Normandie).

Vous élaborerez les repas des résidents en respectant régimes et textures, en collaboration avec les référents en nutrition, et vous assurerez le respect des protocoles HACCP et la propreté des locaux et du matériel. Vous travaillerez quotidiennement avec les équipes soignantes pour garantir une prise en charge adaptée. Planning adaptable et prime annuelle.

Qualifications

• Élaborer les repas en respectant les régimes et textures des résidents.
• Contribuer à des menus adaptés en collaboration avec les référents en nutrition.
• Respecter HACCP et les règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage du matériel et la propreté des espaces de préparation.

Responsibilities

• Élaborer les repas destinés aux résidents en respectant les régimes et textures.
• Collaborer avec les référents en nutrition pour les menus seniors.
• Appliquer les protocoles HACCP et assurer la sécurité alimentaire.
• Maintenir la propreté et le nettoyage du matériel et des espaces.

Skills

Cuisine collective

Hygiène HACCP

Nutrition seniors

Education

CAP Cuisine

Job description

Ehpad-Les-Tilleuls recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI à compter de novembre 2026 pour son équipe en EHPAD à Caen (Normandie).

Vous élaborerez les repas des résidents en respectant régimes et textures, en collaboration avec les référents en nutrition, et vous assurerez le respect des protocoles HACCP et la propreté des locaux et du matériel. Vous travaillerez quotidiennement avec les équipes soignantes pour garantir une prise en charge adaptée. Planning adaptable et prime annuelle.