Cuisinier(ère) en EHPAD — 13e mois & Formation

COMPASS GROUP FRANCE; Noues de Sienne; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle entreprise

Formations

Mobilité Interne

Job summary

Compass Group France recrute un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l'équipe Medirest en Ehpad et résidences seniors. Vous préparerez les plats et assurerez la production selon le cahier des charges, en garantissant qualité, hygiène et sécurité.

Vous travaillerez du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2, avec un salaire compétitif selon expérience et des avantages tels que 13e mois, mutuelle, formations et mobilité interne.

Qualifications

• Diplôme CAP/Bac Pro cuisine ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de cuisine.
• Bon esprit d'équipe et dynamisme.
• Respect des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l'organisation de la production
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l'accueil et au service des convives
• Respecter HACCP et normes d'hygiène

Skills

Dynamique

Equipe

Techniques cuisine

Hygiène HACCP

Education

CAP ou Bac Pro cuisine

Job description

Compass Group France recrute un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l'équipe Medirest en Ehpad et résidences seniors. Vous préparerez les plats et assurerez la production selon le cahier des charges, en garantissant qualité, hygiène et sécurité.

Vous travaillerez du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2, avec un salaire compétitif selon expérience et des avantages tels que 13e mois, mutuelle, formations et mobilité interne.