Cuisinier(ère) en EHPAD — Cuisine équilibrée, HACCP & Équipe

Korian; Saintes; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Matériel et protocoles

Formations

Mobilité géographique et fonctionnelle

Avantages d’une grande entreprise

Avantages sociaux : CSE, primes, aides

Résumé du poste

Korian recrute un(e) cuisinier(ère) pour préparer des repas savoureux et équilibrés destinés aux résidents, en respectant les régimes spécifiques. Collaboration étroite avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour assurer le bien-être des résidents.

Profil recherché: Bac pro CAP/BEP en restauration, maîtrise des HACCP, esprit d'équipe, autonomie et créativité. Postes en établissement à taille humaine, avec formations et possibilités de mobilité, au sein d'un grand groupe.

Qualifications

• Maîtriser les normes HACCP en restauration collective.
• Esprit d'équipe et motivation pour travailler avec le personnel soignant.
• Autonomie et dynamisme dans un cadre collectif.
• Créativité culinaire et adaptation aux régimes des résidents.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les règles d'hygiène.
• Contrôler le fonctionnement du matériel et l'utilisation des produits.
• Gérer le service et passer les commandes de denrées.

Connaissances

HACCP

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Formation

BEP/CAP restauration

Description du poste

Korian recrute un(e) cuisinier(ère) pour préparer des repas savoureux et équilibrés destinés aux résidents, en respectant les régimes spécifiques. Collaboration étroite avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour assurer le bien-être des résidents.

Profil recherché: Bac pro CAP/BEP en restauration, maîtrise des HACCP, esprit d'équipe, autonomie et créativité. Postes en établissement à taille humaine, avec formations et possibilités de mobilité, au sein d'un grand groupe.