Cuisinier en EHPAD — Cuisine Créative & HACCP

Korian; Longpont-sur-Orge; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations

Mobilité géographique et fonctionnelle

Avantages sociaux

Résumé du poste

Korian cherche un cuisinier(ère) pour préparer des repas savoureux et équilibrés destinés à ses résidents, en respectant les régimes spécifiques et les normes HACCP. Le poste implique une collaboration étroite avec le Chef et l’équipe soignante pour assurer le bien‑être des résidents.

Vous serez motivé(e), dynamique et autonome, avec une bonne aisance au travail en équipe et la maîtrise des textures alimentaires.

Qualifications

• Doit posséder un diplôme BEP ou CAP dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective est un atout.
• Créativité et esprit d’équipe seront des atouts pour réussir.
• Autonomie et motivation indispensables pour travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Contrôler le fonctionnement du matériel de cuisine et l’utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et passer les commandes de denrées alimentaires.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

BEP ou CAP restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Korian cherche un cuisinier(ère) pour préparer des repas savoureux et équilibrés destinés à ses résidents, en respectant les régimes spécifiques et les normes HACCP. Le poste implique une collaboration étroite avec le Chef et l’équipe soignante pour assurer le bien‑être des résidents.

Vous serez motivé(e), dynamique et autonome, avec une bonne aisance au travail en équipe et la maîtrise des textures alimentaires.