Cuisinier(-ère) en Cuisine Ouverte — Local & Bio, CDI

GEDELUZ

Saint-Jean-de-Luz

Sur place

EUR 21 000 - 26 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

Obtenez une réponse de cet employeur — un CV et une lettre de motivation adaptés exactement à ce qu’il recherche.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Restauration

pourboires

Résumé du poste

Gédéon, situé en plein centre de Saint-Jean-de-Luz, recrute un cuisinier/ère pour renforcer son équipe de production. Vous réaliserez des plats avec des produits frais, en respectant les règles d'hygiène et en travaillant sur des matériels modernes comme le four Rational icombi pro et la cellule Attila.

Le poste prévoit aussi du service en salle et la fermeture du restaurant. Profil recherché : expérience d'au moins 12 mois en cuisine, esprit d'équipe, autonomie et réactivité.

Qualifications

Expérience en cuisine exigée, minimum 12 mois.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler avec des équipements modernes et à servir en salle.
Gestion des stocks et préparation selon les besoins clients.
Esprit d'équipe et autonomie au quotidien.

Responsabilités

Préparer des aliments et des plats en fonction des besoins.
Utiliser des techniques de cuisine et assurer une présentation attractive.
Maintenir l'espace de travail propre et sûr.
Gérer stocks et approvisionnement pour éviter ruptures.
Communiquer avec les serveurs et clients sur les plats proposés.

Connaissances

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Sauces et plats

Dresser et service

Réactivité en cuisine

Esprit d'équipe

Autonomie

Formation

Employé qualifié

Outils

Four Rational icombi pro

Cellule Attila

Description du poste

Le poste prévoit aussi du service en salle et la fermeture du restaurant. Profil recherché : expérience d'au moins 12 mois en cuisine, esprit d'équipe, autonomie et réactivité.

Obtenez votre examen gratuit et confidentiel de votre CV.

ou faites glisser et déposez votre fichier ici.